盛京是沈阳的别称，是美食之都。沈阳地区的特色美食洋溢着浓郁的东北气息。成为中华饮食文化园的一朵奇葩。今天小编就来分享你不知道的沈阳美食配资论坛官网登录入口，快来看看这份必吃榜单！
1.沈阳鸡架
沈阳！听说来沈阳必吃鸡架，每个小吃街都有鸡架的身影，没有一只能活着走出沈阳 ，沈阳有名的“老四季”也在那个年代开出了第一家店，鸡架可卤可烤，可炸可炒，我人生中吃的第一个鸡架，就是烤的，记忆中的烤鸡架，先卤后烤，在铁网夹里，就着木炭火，勤翻，勤刷油，孜然、辣椒、盐、白糖、辣酱、就这几种调料，什么时候上什么料，全凭各个师傅的手法，手法不同味道也就不同。
烤鸡架是个慢活，急了就糊，要恰到好处，才能把骨头都烤得焦酥薄脆，鸡架和鱼头一样，吃起来有讲究，鱼头要吃鳃下的活肉，鸡架要吃脖子两旁连着薄皮那块肉，嫩而不肥，香软有滋味。
2.老边饺子
说到饺子就不能不提到东北，东北水饺可以，而且据说很多水饺店，小饭馆啥的，都是东北那边的供应商给供的货。要是去东北人开的饭馆吃饺子一般味道也都还行。说到饺子品牌就不得不说老边饺子了，小编我第一次吃老边饺子，真的和南方饺子很不一样，皮很薄很弹，馅料很足很香。
3.李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼小编我听本地人介绍说是国家级非物质文化遗产。饼皮用肉汤调制，口感软中带酥，层次丰富，夹上的熏肉更是很是讲究，用十三种调料煮熟再熏制而成，熏肉的香味浓郁醇厚，与饼皮搭配在一起，每一口都是满满的幸福感，香而不腻，越嚼越有味。不知道你们吃过没？
4.沈阳回头
一来沈阳好朋友就推荐我吃回头，回头是沈阳当地著名八大风味小吃之一，和锅贴类似，但较之锅贴要稍大包的馅也多，现在沈阳最著名的回头馆要数拥有百年历史的老店，惊艳味蕾的牛肉馅料满满，一口爆汁，吃完直吧唧嘴。
5.中街大串
沈阳中街大串跟我手臂一个长度？小编我之前在网上刷到过挺火的，沈阳老地标，中街步行街必打卡，创始于1946年的中街冰点，属于沈阳人满满的童年回忆，纯老式炸串，直接孜然辣椒面芝麻滚一圈，不刷酱那种，炸完一定趁热吃，必点：鸡肉串、牛肉串、羊肉串、大鸡排、鱼丸，肉特别嫩，一咬都拉丝，皮又香又脆，串老大了，我和男朋友一人3串就撑不行了。
6.沈阳炖酸菜
东北人离不开的东北菜，就是这个沈阳炖酸菜，它的的特色就是好吃不贵，价格实惠，最重要的就是“量大”绝对够吃，东北人哪有不爱吃酸菜的呀？味道酸香浓郁，酸菜的清爽发酵味完美中和了肉的油腻，炖煮后汤汁醇厚，香味扑鼻，咸鲜中带着微酸，吃起来格外爽口解腻，越吃越香。
7.茶油臭豆腐
要说茶油臭豆腐还是得来沈阳这里吃！和传统的臭豆腐味道真的很不一样，个人觉得很好吃，茶油秘制汤底才是灵魂！酸甜口！我喜欢吃微辣的，炸的外焦里嫩！我喜欢蘸一点汤脆脆的那种口感，好像是八元一份，有九块臭豆腐，一个人够吃啦！如果你是深度臭豆腐爱好者那就来个大份的哦。
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